عکس: از منابع باز
در این مطالعه، دو گروه از مردم 3 تا 6 فنجان قهوه در روز مینوشیدند، اما تنها یک گروه آب نیز مینوشیدند.
برای پاسخ به این سوال که آیا قهوه می تواند منجر به کم آبی بدن شود، دانشمندان تصمیم گرفتند مطالعه ای انجام دهند. آنها افرادی را که به طور منظم سه تا شش فنجان قهوه در روز مینوشیدند به دو گروه تقسیم کردند: یک گروه در چهار روز بعد آب مینوشیدند و گروه دیگر فقط قهوه مینوشیدند. نتایج مطالعه در PubMed منتشر شد.
این ماده اشاره می کند که محققان تمام مایعات و غذای دریافتی و همچنین مقدار ادرار را ردیابی کردند. علاوه بر این، آنها حجم کل آب بدن هر فرد را اندازه گیری کردند.
از آنجایی که کافئین یک ادرارآور است، انتظار می رود که حجم کل آب بدن «گروه آب» افزایش یابد. اما این اتفاق نیفتاد. مقدار کل آب در بدن بدون تغییر باقی ماند. قابل توجه است که وزن بدن تغییر نکرده است.
این نشریه خاطرنشان می کند که این به این دلیل است که کافئین ادرار آور است، اما فقط برای مدت کوتاهی. اگر فردی روزانه قهوه بنوشد، بدنش به طور طبیعی با آن سازگار می شود.
نشان داده شده است که اگر فردی برای مدتی نوشیدن قهوه را متوقف کند و متعاقباً دوباره نوشیدن این نوشیدنی را شروع کند، در عرض چند روز ممکن است سطح کل آب در بدن کاهش یابد، اما به زودی به سطح طبیعی باز خواهد گشت.
این به این دلیل است که یک فنجان قهوه 98.5٪ آب است و 1.5٪ باقیمانده را مواد جامد محلول تشکیل می دهد. این نیز در مصرف روزانه آب شما لحاظ می شود.
بنابراین، این خبر خوبی برای کسانی است که عاشق قهوه هستند و سعی می کنند تعادل آب را در بدن حفظ کنند.
