عکس: از منابع باز
صبحانه به شما انرژی می دهد، اما شروع اشتباه روز می تواند باعث نفخ، یبوست و حتی افزایش خطر ابتلا به دیابت شود.
صبحانه مهمترین وعده غذایی در روز است زیرا انرژی لازم را برای کل روز به ما می دهد. محققان خاطرنشان می کنند که خوردن یک وعده غذایی متعادل در اوایل روز، مانند فرنی، تخم مرغ یا ماست و موسلی، از پرخوری جلوگیری می کند. اما یک پزشک برجسته سلامت روده هشدار می دهد که تقریباً همه عادات صبحانه خاصی دارند که می تواند برای روده ما مضر باشد. دیلی میل در این باره می نویسد.
Saurabh Sethi متخصص گوارش مستقر در کالیفرنیا خاطرنشان کرد که حذف صبحانه یکی از هفت اشتباهی است که مردم هر روز مرتکب می شوند.
این متخصص توضیح داد که حذف یک وعده غذایی صبح می تواند باعث تجمع اسید و کندی حرکت روده شود.
تحقیقات همچنین تایید می کند که نخوردن صبحانه با افزایش خطر چاقی، دیابت نوع 2 و فشار خون بالا مرتبط است.
دانشمندان توضیح میدهند که وقتی معده اسید اضافی تولید میکند، اسید از لایه داخلی معده و مری (گلو) میخورد و باعث ایجاد مشکلاتی مانند سوزش سر دل میشود. علاوه بر این، اگر حرکات روده شما خیلی کند باشد، می تواند باعث مشکلات سلامتی مانند یبوست، نفخ یا درد شکم شود.
شبکه متخصصین گوارش خاطرنشان کرد: افراد باید در ساعت اول پس از بیدار شدن از خواب صبحانه بخورند.
یکی دیگر از اشتباهات رایج در هنگام صبحانه نوشیدن قهوه با معده خالی است که خطر رفلاکس را افزایش می دهد (حرکت معکوس محتویات اندام های توخالی، اغلب محتویات معده به داخل مری – اد.)
تحقیقات نشان می دهد که کافئین باعث می شود معده اسید بیشتری تولید کند. این می تواند علائم ناخوشایندی مانند سوزش سر دل، حالت تهوع، استفراغ، سرفه مداوم و بوی بد دهان را ایجاد کند.
دکتر ستی توصیه کرد: قبل از قهوه یک لیوان آب بنوشید و چیزهای سبک مانند آجیل یا موز بخورید.
وی همچنین خاطرنشان کرد که افراد باید از خوردن غلات صبحانه شیرین و گرانولا پرهیز کنند زیرا قند تصفیه شده بالایی دارند.
کارشناسان توضیح میدهند که چنین ظروفی میتوانند باعث افزایش شدید قند خون شوند، پس از آن فرد به سرعت احساس میکند که انرژی خشک شده و در وسط صبح احساس خستگی میکند.
یکی دیگر از اشتباهات رایج صبحانه که دکتر ستی می گوید نوشیدن قهوه پرچرب است – یعنی قهوه با کره و روغن نارگیل.
به گفته بسیاری از اینفلوئنسرها، محتوای چربی بالای این نوشیدنی انرژی را افزایش می دهد، تمرکز را بهبود می بخشد و به حفظ وزن سالم کمک می کند. با این حال، مطالعات متعدد این موضوع را رد می کند.
شبکه متخصص گوارش خاطرنشان کرد که چنین نوشیدنی حاوی مواد مغذی نیست، علاوه بر این، می تواند افراد را در معرض گرسنگی و خطر رفلاکس اسید قرار دهد.
برای داشتن یک صبحانه متعادل که برای مدت طولانی به شما انرژی می دهد، پزشک توصیه می کند که پروتئین و فیبر را در وعده غذایی صبح خود بگنجانید، به عنوان مثال، ترکیب تخم مرغ و نان غلات کامل.
در همان زمان، ستی اشتباه پنجم را نام برد – صبحانه “در حال حرکت”. دکتر توضیح داد که وقتی هنگام غذا خوردن عجله می کنیم، بدنمان عصبی می شود و استرس بیشتری می گیرد. در نتیجه، مواد گوارشی (آنزیم) به اندازه کافی آزاد نمی شود و ممکن است نفخ ناخوشایند ایجاد شود.
اما اگر بنشینید و غذایتان را آهسته بجوید به هضم غذا کمک می کند.
در عین حال، اشتباهات رایجی که افراد در هنگام صبحانه مرتکب می شوند، نوشیدن انواع آبمیوه ها و «بی توجهی به هیدراتاسیون در صبح» (عدم نوشیدن آب) است.
برای شروع درست روز و جلوگیری از بسیاری از مشکلات، پزشک توصیه می کند روز خود را با یک لیوان آب شروع کنید.
