عکس: از منابع باز
ادویه ها و گیاهان نه تنها به غذاهای شما طعم و عطر می بخشند، بلکه فواید سلامتی نیز دارند
منبع:
دانه زیره سیاه دارای خواصی است که در مبارزه با چاقی مفید است. عصاره دانه به طور قابل توجهی تجمع لیپید را در یک مدل سلولی بدون تشخیص سمیت کاهش داد.
یک مطالعه منتشر شده در Food Science & Nutrition (FS&N) توانایی آن را در سرکوب ژن های اصلی تولید کننده چربی نشان داد.
این اثر در یک مطالعه بالینی شامل انسان مورد آزمایش قرار گرفت. گروهی که به مدت 8 هفته هر روز 5 گرم پودر زیره سیاه مصرف کردند، نتایج بهتری در پروفایل چربی خون خود نشان دادند.
بر اساس نتایج این آزمایش، شرکت کنندگان کاهش سطح تری گلیسیرید، لیپوپروتئین های با چگالی کم و کلسترول تام را ثبت کردند. در همان زمان، افزایش سطح لیپوپروتئین های با چگالی بالا مشاهده شد. هیچ تغییر قابل توجهی در گروه کنترل که مکمل دریافت نکردند مشاهده نشد.
این یافته ها پتانسیل زیره سیاه را به عنوان یک عامل کنترل وزن به دلیل اثرات ترکیبی ضد چربی و کاهش چربی آن نشان می دهد.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
