عکس: از منابع باز
این یک دستور العمل ساده است که به راحتی در موج جدید غذای سالم جای می گیرد
منبع:
سیرنیکی یک کلاسیک است که اوکراینی ها عادت دارند آن را شیرین، نرم و در ماهیتابه سرخ شده تصور کنند. اما سال 2025 روندهای غذایی جدیدی را دیکته می کند: حداقل روغن، حداکثر طعم و بافت.
به همین دلیل است که اینترنت توسط دستور العمل وبلاگ نویس مواد غذایی پتروس ماوناتزیس تسخیر شد که نسخه خود را ارائه داد – کیک پنیر نمکی با فتا و گیاهان، پخته شده در سرخ کن هوا. بدون یک قطره روغن یا آشفتگی در آشپزخانه، ظرف 15 دقیقه آماده می شوند و مهمتر از همه، رنگ طلایی ترد و “آفتابی” را دارند که معمولاً فقط در هنگام سرخ کردن به دست می آید.
دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فتا 300 گرم
- ریکوتا (یا پنیر نرم مشابه) 100 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری. ل
- نعنا 1 قاشق غذاخوری ل
- فلفل سیاه
- آرد
- پودر سوخاری
آماده سازی
- فتا و ریکوتا را با چنگال له کنید تا یکدست شود.
- تخم مرغ، سبزی و فلفل سیاه را اضافه کنید. اگر معلوم شد که جرم خیلی نرم است، کمی آرد، به معنای واقعی کلمه 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید.
- توپ های کوچک یا چیزکیک های کوچک درست کنید.
- در آرد سوخاری بغلتانید، آنها پوسته ترد را ایجاد می کنند.
- در سبد سرخ کن هوا قرار دهید.
- در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 12 تا 15 دقیقه بپزید تا چیزکیک ها قهوه ای طلایی شوند.
اینینگ ها
- در یک بشقاب بزرگ همراه با برش های لیمو؛
- سس سرد را بر اساس ماست، خیار و سیر اضافه کنید.
- با نعناع تازه یا میکروگرین تزئین کنید.
- افزودنی ایده آل یک لیوان آب معدنی خنک با یخ و یک برگ ریحان است.
این یک دستور العمل ساده است که به راحتی در موج جدید غذای سالم جای می گیرد. چیزکیک های نمکی از سرخ کن هوا درباره سبکی، دوستان و همان بی خیالی یونانی است.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
