عکس: از منابع باز
میوه های آبدار، خامه لطیف و کوکی های ترد دسر عالی را ایجاد می کنند
منبع:
یک کیک سبک با هلو تبدیل به یک تزئین میز واقعی می شود. میوه های آبدار، خامه لطیف و کوکی های ترد دسری عالی را ایجاد می کنند که نیازی به فر، انتظار طولانی یا مواد پیچیده ندارد. این را RBC-Ukraine با اشاره به کانال یوتیوب سرآشپز اوکراینی ایوان یانیوک گزارش کرده است.
دستور پخت سریع کیک هلو
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه ساویاردی – 1 بسته
- قهوه – 200 میلی لیتر
- خامه ترش – 550 گرم
- بکینگ پودر – 1 قاشق چایخوری
- شیر تغلیظ شده – 300 گرم
- ژلاتین – 25 گرم
- آب – 100 گرم
- هلو کنسرو شده – 800 گرم
آماده سازی
- کناره های قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. هر کوکی را در قهوه دم کرده و خنک خیس کنید. همه چیز را در کف تابه قرار دهید تا یک پوسته تشکیل شود.
- در یک کاسه، خامه ترش و شیر تغلیظ شده را با همزن بزنید.
- ژلاتین را با آب در قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید تا بجوشد. ژلاتین را به خامه اضافه کنید و هم بزنید.
- کیک را با نیمی از خامه پر کنید و آن را صاف کنید. سپس، کنسرو هلو یا هر توت دیگری را در قالب قرار دهید.
- بعد از این کار، کوکی ها را دوباره در قهوه خیس کنید و در قالب قرار دهید. دوباره هلوها را لایه لایه کنید و با خامه تمام کنید.
- کیک را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
