عکس: از منابع باز
با گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، سبزی و هر سس مورد علاقه تهیه می شود
منبع:
پیتا یک نان تخت همه کاره است که می تواند به یک ساندویچ عالی تبدیل شود. با گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، سبزی و هر سس مورد علاقه تهیه می شود. دستور پخت توسط RBC-Ukraine با پیوندی به یک پست در دفترچه دستور غذا در فیس بوک به اشتراک گذاشته شده است.
دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- 200 میلی لیتر آب جوش
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 20 میلی لیتر روغن نباتی
- آرد 370 گرم
آماده سازی:
- نمک و روغن را به آب جوش داغ اضافه کنید، خوب هم بزنید تا نمک کاملا حل شود.
- آرد الک شده را اضافه کنید و به خمیر کشسانی سفت ورز دهید. باید محکم باشد – این طبیعی است.
- خمیر را در کیسه ای بپیچید و 40 دقیقه استراحت دهید.
- آن را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکل توپ درآورید و روی آن را بپوشانید تا خشک نشود.
- هر توپ را به شکل یک کیک گرد نازک بغلتانید.
- در یک ماهیتابه خشک که خوب گرم شده سرخ کنید. وقتی اولین حباب ظاهر شد، آن را برگردانید.
- بعد از 15-20 ثانیه دوباره آن را برگردانید، در این مرحله خمیر باید پف کند و داخل آن حفره ایجاد کند.
به این ترتیب پیتای کلاسیک تشکیل می شود که می توانید داخل آن را پر کنید.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
